餐廳領班
工作地點:南京市鼓樓區中山北路288號中海凱旋門
崗位職責:
1、負責餐廳日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環境、優質的食品和良好的服務取得來賓的滿意。
2、制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
3、反應快,能夠妥善靈活處理突發事件,根據客情,對常客的口味,偏好等熟悉掌握,做到賓至如歸。
4、以身作則,并負責對員工的考勤工作。負責實施員工的業務培訓計劃,負責員工的考核評估工作。
5、督導服務員, 保潔員正確使用各項設備和用品,做好清潔衛生保養工作。做好各項衛生工作,確保食品高質量及衛生。
崗位要求:
1、形象氣質佳,待人友善,主動熱情,有禮貌有耐心。
2、接待來賓主動、熱情、禮貌、耐心、周到、使客戶有賓至如歸之感。
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
4、有責任心和團隊意識,注重客人隱私,保密意識強。
5、有衛生防疫部門簽發的健康許可證。
求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。 您還可以 舉報此職位
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